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鲜奶生产线设备,酸奶店设备,乳品生产线设备还有一种是带法兰的鲜奶杀菌机,为什么用法兰的呢,因为客户对品质的高标准要求,加工鲜奶的过程中,不能接触细菌,所以就采用法酸奶店设备兰式全封闭了,但是需要清洗怎么办呢,我们设计当然考虑到这一块,所以设计的法兰,可以拆开进行清洗的乳品生产线设备
鲜奶生产线设备标准小型牛奶生产线流程为进奶,过滤,预热,均质,杀菌,制冷,酸奶发酵,灌装,喷码,旋盖等各个系统之间有奶泵,管道,蝶阀等连接在一块。
各个系统的功能。
1,过滤:把羊奶里面的酸奶店设备杂质例如树叶,奶疙瘩,羊毛等过滤出去。
2,预热:把奶加热到55度这样非常有利于均质
3,均质:因奶会经常出现分层的现象,尤其是上层容易出现奶油等现象,经过均质把里面的脂肪颗粒,大分子等打小,让羊奶从新组合,这样羊奶就不会出现分层现象,而且口感会更好。
4,杀菌:把里面的有害细菌杀死,只保留对人体无害或者有益的细菌。
5,制冷用于冷藏,
6,发酵制作成酸奶,乳品生产线设备
鲜奶生产线设备酸奶加工和鲜奶加工大的区别就是在发酵上,酸奶又有搅拌型酸奶和凝固型酸奶之分,酸奶店设备酸奶中产添加的菌种有保加利亚菌种,嗜链球杆菌,双歧杆菌等,搅拌型酸奶和凝固型酸奶用到的菌种也不一样,添加的菌种不一样,做出来的奶的口感也不一样。乳品生产线设备