一。双层水浴杀菌锅的主要部件

01.双层灭菌箱热水箱（顶箱）

02.双层灭菌箱灭菌箱（下层箱）

03.双层灭菌罐循环系统

04.双层灭菌箱控制系统

二。双层水浴杀菌锅

01.软包装：铝箔袋，高温蒸煮袋，肠衣产品。

02.硬包装：马口铁罐，铝罐。

03.半刚性包装：耐高温塑料瓶。

04.火腿，烤鸡，烤鹅，酱牛肉，大瓶塑料瓶饮料等

三．双层水浴杀菌锅特点优点

1.德正双层灭菌罐上罐预热水到杀菌温度，节省升温时间。

2.德正双层灭菌罐杀菌后的热水回收回上罐，节省能源。

3.德正双层灭菌罐产品摆放受约束小，产量同比稍大。

4.德正双层水浴杀菌锅水浸泡式杀菌，热敏感的包材起保护作用。

5.德正双层水浴杀菌锅借用压力仓设计，压力控制相对平稳。

四．双层水浴杀菌锅控制方式

01.半自动控制  

02.全自动控制