很多奶制品加工厂和牧场都会购买一套巴氏奶生产线来生产巴氏杀菌奶，因为巴氏奶营养高、口味好，很受消费者欢迎，所以巴氏奶的销售市场前景很广阔。那么制作巴氏奶的设备有哪些呢？一条常规的巴氏奶生产线里面有制冷罐、双联过滤器、预热罐、均质机、巴氏杀菌罐、冷却罐、灌装机。如果想生产酸奶的话，根据酸奶的类型不同，还需要增加发酵罐或者酸奶机。

咱们在商超见到的那些巴氏奶都是奶制品加工厂使用牛奶巴氏杀菌灌装加工生产线 酸奶发酵设备加工出来的，通过各种设备的一系列加工后摆到我们面前的就是咱们常见的巴氏奶了。但是因为巴氏奶保质期比较短而且不能常温放置，所以商超的巴氏奶都是温度比较低的。如果说想喝温热的巴氏奶的话，可不要去商超买了回来自己加热，温度控制不好对奶的品质是有影响的，可以去鲜奶吧买一杯，因为鲜奶吧是有专门的设备来加工巴氏奶的，所以想喝热的巴氏奶建议去鲜奶吧哦。

牛奶巴氏杀菌灌装加工生产线 酸奶发酵设备生产工艺流程：

制冷保鲜-过滤-预热-均质-杀菌-冷却/发酵-灌装

配套设备：制冷保鲜罐-过滤器-预热罐-均质机-巴氏杀菌罐-冷却罐/发酵罐-灌装机

生产流程：制冷保鲜罐（把生奶降温保存）-过滤器（过滤毛发及其杂质）-预热罐（升温到45℃适合均质）-均质机（打散蛋白分子易于人体吸收）-巴氏杀菌罐（85℃30min杀菌）-冷却罐/发酵罐（将鲜奶冷却到45℃用于发酵或者灌装）-灌装机（灌装设备）