离心喷雾干燥机本机的工作原理是空气通过过滤器的加热装置后，进入干燥室顶部的热风分配器，通过热风分配器的热空气均匀地进入干燥室内，并呈螺旋状转动，同时将料液送到安装在干燥室顶部的离心雾化器，料液被喷成极小的雾状液滴，使料液和热空气接触的表面积大大增加，水份迅速蒸发，在极短的时间内完成干燥过程。采用并流型喷雾干燥形式能使液滴与热风同方向流动，虽然热风的温度较高，但由于热风进入干燥室内立即与喷雾液滴接触，室内温度急降，不致使干燥物料受热过度，因此也适宜于热敏性物料干燥。

三、使用范围广。根据物料的特性，可以用热风干燥，也可以用冷风造粒。大批特性差异很大的产品都能用此机生产。

四、由于干燥过程是在瞬间完成的，产成品的颗粒基本上能保持液滴近似的球状，，产品具有良好的分散性，流动性和溶解性。

五、生产过程简化，操作控制方便。喷雾干燥通常用于湿含量40-60％的溶液，特殊物料即使含湿量高达90％，同样能一次干燥成粉状产品、大部分产品干燥后，不需要再进行粉碎和筛选，减少了生产工序，简化了生产工 艺流程。对于产品的粒径、松密度、水分，在一定范围内，可改变操作条件，进行调整，控制、管理都很方便。

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