肉食品烟熏机

开拓机械，效果很好的，如果对我们的产品感兴趣，欢迎来我们公司咨询考察，效果好的很，可以烟熏各种烟熏的食品，低温肉制品，香肠，腊肉，豆干，海参，海鲜，都可以进行烟熏， 主要是烟熏食品都可以，中国台湾烤肠为标准的产量

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另外，糖醛、5－甲基糠醛和乙酰基呋喃提供了甜香型气味，酯类化合物提供了某种烟熏香气。上述众多化学成分协同作用，使烟熏香味料的烟熏香气浓郁、纯正、持久、诱人，并有增进食欲的作用。

烟熏色泽也是食品烟熏的重要目的之一。

羰基化合物同氨基酸反应形成褐色物质，酚有机酸对色泽的形成也有协同作用。酚类具有强烈的抗氧化和杀菌作用；有机酸、羰基化合物和醇也有一定的杀菌作用，这些物质使烟熏香味料对食品具有良好的防腐保鲜作用。烟熏香味料符合中华人民共和国轻工部行业标准QB1122－91和JECFA （粮农组织、世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会）1988 年公布的烟熏香味料标准。本品不含3，4－苯并芘。肉食品烟熏机