双动双速和面机结构*，设计合理易于清洁，电动和面机操作方便，和面工作效率高,和面机凡接触食物的零件均用不锈钢制造或经特殊表面处理，全自动和面机可反复绞制使和面后的面团面筋弹性松软增强，符合国家卫生标准要求。不锈钢和面机搅拌桶采用高级不锈钢深拉一体成型，坚实耐用，容易清洗而且还特别加装了安全保护网，让您在使用电动和面机时更加安全放心，和面机采用螺旋式搅拌勾外径，全自动和面机搅拌速度快，搅拌时不切断面团组织，和面机和面团时使面团温度升幅降至低并增加吸水量能使面包，馒头等食品细腻弹性增加！双速双动和面机是制作高档面包理想的设备之一。

双动双速和面机(2)各班次都必须熟悉设备性能的专人使用。

(3)开启前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按

钮。有问题请电工处理。

(4)按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。

(5)按照机器维护要求定期加油。

(6)在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。

(7)取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。

(8)运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停机检查、维修。