我们总说要“清淡饮食”，吃得太咸对身体不好，每天吃盐不要超过5g，这个量其实非常少，可能做菜的时候手一抖就放多了：

这是因为食盐里咸味的来源主要是氯化钠，而钠摄入过多会导致血压升高，可能增加心血管疾病的风险，胃癌也和过多的钠摄入相关。

对于成年人来说，每天的钠1500mg已经足够了，想要预防慢性病，一般建议钠的摄入量控制在2000mg以内。

但“限盐”并不是说只控制食用盐的用量，其他调味品里也有不少钠。比如说：辣椒酱、酱油等。

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吃盐多，危害大！

有研究证实，食盐摄入过多可增加高血压的发生风险。已经发生高血压的人群，则更需要控制食盐的摄入。

据《中国居民膳食指南》推荐：每天食盐摄入量不超过6g。而2012年中国居民营养与健康状况监测结果显示，全国每人日平均食盐摄入量在10.5g，仅有35%的人群达标，34%的人群食盐摄入量超过10g/d。

在食盐摄入过量的人群中，
有部分人是因为忽略了酱油中的盐而造成的。
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